
用料:
- 洋葱 1个
- 玉米 2-3个
- 胡萝卜 半个
- 土豆 2个
- 黄油 20G
- 高汤 500ML
- 淡奶油 30ML
- 牛奶 260Ml
- 白胡椒 适量
- 盐 适量
小贴士:
没有高汤可以用水代替,只是口感没有那么好而已!
做法:
- 1. 准备要煮的蔬菜,玉米用甜玉米比较佳,但是我没有买到,其它配料请仔细看配料表!
- 2. 洋葱、胡萝卜、土豆切成小丁,玉米切成玉米粒!
- 3. 平底锅倒入适量的油,放入洋葱、胡萝卜炒香!
- 4. 再放入黄油融化后炒香!
- 5. 再放入土豆和玉米粒炒片刻!
- 6. 倒入高汤盖上锅盖小火焖煮20分钟左右!盛起冷却!
- 7. 将冷却到没有热度的汤倒入料理机中打成汁!
- 8. 接打好的汁倒入锅中倒入牛奶、淡奶油煮开,然后放入白胡椒粉、盐调味即可装入汤碗中!
- 9. 在表面撒上少许淡奶油和意大利香料即可!