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红烧猪皮炖蘑菇的做法

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  • 用料:

  • 猪皮  适量
  • 蘑菇  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  少许
  • 料酒  少许
  •  少许

小贴士:

要是喜欢脆的口感就不用炖这么久 要是喜欢软一点的就炖久一点

做法:

  • 1. 把准备好的猪皮先大火炖十五分钟煮到半熟捞出备用
  • 2. 蘑菇下水焯3分钟捞出备用 因为蘑菇可能会有毒 所以先煮一下
  • 3. 下油烧开放葱姜蒜几秒钟 加入料酒跟酱油适量
  • 4. 放入猪皮翻炒
  • 5. 在加入蘑菇
  • 6. 加入适量水一起炖20分钟 加入盐鸡粉
  • 7. 时间到 起锅啦