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  • 用料:

  • 云吞皮  30张
  • 腿肉  150g
  • 芹菜  3颗
  • 鸡蛋  1个
  • 胡萝卜  1段
  • 榨菜丝  适量
  • 紫菜  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 准备食材,肉剁末,芹菜胡萝卜切细丁
  • 2. 肉末芹菜胡萝卜加盐、生抽拌匀,可以留少许芹菜放在汤里
  • 3. 可以动手包了哦
  • 4. 我和女儿用了两种包法:草帽和元宝
  • 5. 可以开锅了,先做鸡蛋饼
  • 6. 切丝备用
  • 7. 烧水,水开后下云吞,榨菜
  • 8. 开后再加一次水,差不多熟的时候加入蛋丝、芹菜、紫菜
  • 9. 出锅装盆喽,两碗15个一碗
  • 10. 料足香鲜