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百年好合…百合花的做法
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用料:
百合
一百五十克左右
白糖
一汤匙
面粉
五汤匙
枸杞
十个
清水
适量
小贴士:
简单又好吃的东西,没有什么难度,只是蒸制时间不宜太长,那样会影响花的形状
做法:
1.
准备食材百合清洗干净备用,我这是新鲜百合,干百合提前浸泡五个小时左右或者提前一晚上浸泡
2.
百合入水清沙干净后捞出沥干水分备用
3.
花叶放盐水中浸泡清洗干净备用
4.
准备一百克左右面粉加水揉成光滑面团
5.
揉好面团醒十分钟左右
6.
把面团搓成蜡笔形状的条状备用
7.
用手轻轻捏住按出底座
8.
把浸泡后的百合控干水分放入一汤匙左右白糖拌匀备用
9.
把大一点的百合插入面底部,以此交叉插在面团上,中间插入小一点的百合
10.
全部插好后锅中加入适量水烧开把百合花放入蒸十五分钟左右
11.
百合全部插好放入锅中把提前泡软捣碎的枸杞汁倒入百合花蕾中
12.
十五分钟后出锅完成
13.
成品图二
14.
成品图三