韭黄炒蛋的做法

做法：

• 1. 韭黄洗净切段，鸡蛋放少量盐搅拌均匀
• 2. 放入适量油，烧热后倒入鸡蛋，快速煸炒起锅
• 3. 油锅烧热后放入蒜蓉，煸炒至金黄
• 4. 放入韭黄
• 5. 翻炒1分钟左右放入适量盐，鸡精，胡椒粉，蚝油倒入鸡蛋
• 6. 煸炒30秒后起锅