用料：
- 低粉 110克
- 黄油 80 克
- 牛奶 30克
- 糖粉 25克
- 香葱 6克
- 盐 2克
小贴士：
黄油室温软化不是化成水呦！化成水后做出的曲奇就失败了。葱要切的碎碎的要不挤不出花型，烤时经常观察上色后就可以了，放凉后才好吃！
做法：
- 1. 材料称重（葱最好用葱叶切的碎碎的）
- 2. 黄油室温软化（是软化不是化成水）加入盐和糖粉
- 3. 用打蛋器打发
- 4. 分次加入牛奶打发至融合
- 5. 筛入低粉搅拌均匀
- 6. 放入香葱碎，
- 7. 搅拌均匀后放入裱花器，烤盘铺好油纸，挤出自己喜欢的花型
- 8. 烤箱180度预热中层烤10~15分钟（曲奇上色后就可以取出）
- 9. 放凉后的曲奇才酥脆