用料：
- 面粉 40克
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 青椒 2
- 油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
小贴士：
和面糊时在水里加入少许的盐，调好的面糊醒十来分钟是为了饼更劲道
做法：
- 1. 先把鸡蛋、火腿肠、青椒、面粉准备好
- 2. 面粉与水1:1的比例调成面糊，青椒切丁，火腿切骗，鸡蛋打成蛋液放入适量的盐备用
- 3. 电饼铛提前预热，刷上少许的油倒入和好的面糊，用铲子摊平
- 4. 等饼成型后，倒入蛋液摊均，洒上火腿肠青椒丁，盖上盖子闷七八分钟
- 5. 等鸡蛋全部都凝固了，在反过来腾两分钟营养又美味的披萨饼就做好了
- 6. 放凉后切盘