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  • 用料:

  • 金仓鱼  1条
  •  适量
  •  1块
  • 蚝油  1勺
  • 生抽  1勺
  • 黄豆酱  1勺
  •  1小勺
  • 蒜蓉酱  1勺

小贴士:

蒸十五分钟鱼刚好熟透而肉质又鲜嫩。

做法:

  • 1. 食材洗净
  • 2. 鱼划几刀
  • 3. 姜切丝、葱切段
  • 4. 调料和在一起调匀,把鱼从里到外抹一遍,剩余的倒上面
  • 5. 姜葱塞一些进鱼肚,其余的放鱼上面和四周
  • 6. 热水上锅蒸十分钟
  • 7. 开盖子淋两勺油,再蒸五分钟
  • 8. 出锅在面上放点葱丝装饰下