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酱蒸金仓鱼的做法
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用料:
金仓鱼
1条
葱
适量
姜
1块
蚝油
1勺
生抽
1勺
黄豆酱
1勺
盐
1小勺
蒜蓉酱
1勺
小贴士:
蒸十五分钟鱼刚好熟透而肉质又鲜嫩。
做法:
1.
食材洗净
2.
鱼划几刀
3.
姜切丝、葱切段
4.
调料和在一起调匀,把鱼从里到外抹一遍,剩余的倒上面
5.
姜葱塞一些进鱼肚,其余的放鱼上面和四周
6.
热水上锅蒸十分钟
7.
开盖子淋两勺油,再蒸五分钟
8.
出锅在面上放点葱丝装饰下