打印

啤酒酱香鸡翅的做法

www.xiangha.com/caipu/86950373.html

  • 用料:

  • 啤酒  1罐
  • 鸡翅  300g
  • 大葱  1段
  •  1段
  • 大蒜  1瓣
  • 八角  2个
  • 香叶  2片
  • 花椒粒  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 白芝麻  适量

做法:

  • 1. 主料:啤酒一罐,鸡翅300克。
  • 2. 准备配料:葱姜蒜,香叶,八角,花椒粒,白芝麻。
  • 3. 鸡翅放入沸水,加少许料酒,焯去血水。
  • 4. 捞出沥水。
  • 5. 锅内放油,放入鸡翅两面煎黄。
  • 6. 倒入啤酒,放入葱姜蒜,香叶,八角,花椒粒,生抽,老抽,盖上盖子,小火煮10分钟。
  • 7. 最后收汁,摆入盘中,撒上白芝麻。
  • 8. 盛盘。