酸辣椒的做法

做法：

• 1. 辣椒洗净晾干
• 2. 椒头洗净晾干
• 3. 切碎辣椒
• 4. 剁碎辣椒，椒头
• 5. 加盐，味精，碎红糖，白砂糖，白酒
• 6. 拌均匀，尝一尝味道够不够
• 7. 装进瓦缸
• 8. 水槽加满水
• 9. 装不下的放空瓶里，密封，可以先吃