香煎鲳鱼的做法

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用料：
鲳鱼两条
姜片适量
食用油适量
盐适量

小贴士：

这个方法适用于煎其他鱼

做法：

1. 杀好的鱼用盐腌一下，闲置二十分钟左右
2. 热油放入姜片
3. 用厨房纸巾吸干鱼表面的水份，然后入锅
4. 煎好一面翻过来煎另外一面
5. 两面煎至金黄色，出锅，蔬果作点缀，完成