用料：
- 鸡翅 8个
- 生姜 小半块
- 蒜头 两个
- 葱 1根
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 糖 少许
小贴士：
鸡翅提前腌制比较入味、
做法：
- 1. 把鸡翅洗净锅中加入水把鸡翅煮五分钟捞起洗净凉干
- 2. 然后鸡翅两面用刀划两刀这样腌制比较入味
- 3. 鸡翅放入调料蒜姜辣椒胡椒粉料酒等调料拌匀
- 4. 腌制十分钟后要翻面腌制.腌制二十分钟夹出鸡翅放干水分
- 5. 然后放入水跟油炸粉搅拌成糊状，把鸡翅沾上面糊
- 6. 锅放入适量的油烧到七成热放入沾好面糊的鸡翅炸到金黄捞出
- 7. 凉干油装盘即可