用料：
- 面粉 500克
- 温水 270毫升左右
- 盐 适量
- 油 适量
- 面粉 一小把
小贴士：
面要和的软点，烙时火不要大了，不然熟了就太硬啦！图6撒一把面粉是起层的重要一步！
做法：
- 1. 面粉称重
- 2. 边倒水边搅拌
- 3. 揉成面团醒半小时
- 4. 醒好的面团再简单揉两下
- 5. 案板上擀圆不用太薄，撒适量盐
- 6. 倒入适量油撒一小把面粉
- 7. 涂抹均匀
- 8. 卷起来
- 9. 按照自己饼锅的大小切开（我的是分成了三个）两头往中间捏好
- 10. 捏好翻过来
- 11. 擀成圆形
- 12. 锅里刷一层油放入大饼等饼变色再刷薄薄一层油翻面
- 13. 两面金黄就熟啦（火不要太大）我是看锅两边冒热气就可以了
- 14. 这是烙好饼的内部组织
- 15. 切开或手撕都可以