山药红豆糕的做法

做法：

• 1. 山药400克洗净上锅蒸熟
• 2. 用筷子能扎透基本就熟了
• 3. 取出山药去皮，用勺子撵成泥
• 4. 红豆沙200克提前准备
• 5. 我没有模具，利用的是玩具鸡蛋的半圆
• 6. 最下面一层放红豆沙，中间是山药泥，上面一层红豆沙，用勺子压紧
• 7. 用手轻轻捏松蛋壳，倒过来一扣就出来了（因为是塑料制品好脱模）
• 8. 依次做好，摆盘
• 9. 来张近照