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炝虾的做法
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用料:
小红虾
半斤
葱
1根
蒜
4瓣
姜
适量
干辣皮
适量
蚝油
适量
做法:
1.
准备材料,虾剪须去尾钳,有时间可以去虾肠。葱切花,姜蒜切片,吃辣的可以把干辣皮切小段。
2.
锅上油,放入虾翻炒几分钟。
3.
放盐,再依次放入葱姜蒜,吃辣的可以放干辣椒皮,炒至熟透,加入蚝油炒几下,出锅装盘。