西芹百合虾仁的做法

做法：

• 1. 大明虾剥壳去虾线。
• 2. 大虾切丁，西芹切片，鲜百合清洗备用。
• 3. 虾丁入碗，加料酒、盐渍几分钟。
• 4. 锅加少许油，煸炒两分钟出锅。
• 5. 再起油锅入西芹、百合，加少量清水，盐，煸炒两分钟，加入虾丁，水淀粉勾芡出锅。
• 6. 成菜。