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  • 用料:

  • 红豆  200g
  •  150g

小贴士:

1.红豆浸泡十二小时以上更容易煮软烂。2.大火烧开转小火煮这样的红豆不会开花,颗粒饱满莹润很美观。3.拌入白糖腌制过夜入味。4.入冰箱冷藏三天内用完

做法:

  • 1. 红豆冷水浸泡十二小时以上
  • 2. 将红豆放入锅中,加入两倍的水大火烧开转小火煮至红豆酥烂(大约四十到五十分钟)
  • 3. 过冷水冲洗
  • 4. 沥干水分加入白糖翻拌均匀
  • 5. 入冰箱冷藏过夜,美味的蜜红豆,甜蜜了我们的生活。