用料：
- 花生 250g
- 冰糖 适量
小贴士：
化糖时一定要注意，不要过火了，不然会变苦。切花生糖时，一定要趁还热乎时切，因为热的时候是软的，好切。
做法：
- 1. 把锅洗净，不能有水分，再把花生放入锅内炒香。
- 2. 把炒熟的花生去点外皮，碾碎，备用。
- 3. 把适量的冰糖或白糖放入锅内融化，颜色差不多接近金黄色，关火，趁热把碾碎的花生放入锅内，记得要快速搅拌哦，让花生和糖充分的融合在一起。
- 4. 砧板洗干净，擦干，不要有水分！然后把热的花生糖倒在砧板上，弄成一大快的长方形或正方形也行，趁热切成小方块，待凉。
- 5. 等凉后就成硬硬的花生糖了，可以收在瓶子里慢慢吃哦。