用料：
- 老母鸡 半只
- 红枣 6个
- 枸杞 5克
- 西洋参 适量
- 玛卡 适量
- 姜 3片
- 黃酒 适量
- 精盐 适量
小贴士：
1，鸡块一定要用开水焯烫一下，去除血水和多余油脂。2，焯烫之后放入清水中浸泡，并清洗干净，把黄色的油脂和污垢去除掉，把鸡皮剥去，喜欢油腻的汤水可以不剥去鸡皮。4，沙锅是煲汤的首选，文火焖煮4个点，才好煲出鸡汤的精华。5，汤水要一次加够，中途加入清水影响鸡汤的美叶。喝一碗暖暖的红枣枸杞煲鸡汤，立马精力充沛，活力十足，亲们快来分享。
做法：
- 1. 准备老母鸡半只，切成块备用。
- 2. 把鸡块用清水浸泡半小时。
- 3. 准备黄酒，红枣，枸杞，精盐，西洋参，玛卡，姜片。
- 4. 支锅，加入清水，放入烧鸡块烧开，把鸡块焯烫5分钟。
- 5. 用漏勺捞出。
- 6. 放入清水中浸泡，清洗干净，并把黄色的油脂摘掉，也可以把鸡皮剥去。
- 7. 把清洗干净的鸡块放入沙锅中。
- 8. 支锅加入清水，放入红枣，黄酒，西洋参，玛卡。
- 9. 大火煮开。
- 10. 把煮开的汤汁和食材倒入已盛鸡块的沙锅里。
- 11. 把电沙锅通上电。
- 12. 放在低档位，焖煮4个小时。
- 13. 打开沙锅，放入枸杞，再煮5分钟，放入精盐调味，出锅。
- 14. 换个角度。
- 15. 成品图。