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红豆味钵仔糕(小吃)的做法
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用料:
红豆
适量
粘米粉
适量
冰糖
适量
水
适量
做法:
1.
先将红豆洗净放入电压力锅加冰糖加水炖2个半钟,成蜜豆
2.
把水和冰糖煮成糖浆,放凉备用
3.
将粘米粉倒入盆子里,倒入适量水,搅拌成粉浆
4.
将放凉的糖浆倒入粉浆中,边搅边倒,搅拌均匀
5.
然后将搅拌均匀的粉浆过筛一遍
6.
锅中加水烧开,往模具里加入煮好的蜜豆,再倒入粉浆,大火蒸至熟即可
7.
吃起来QQ的