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红豆味钵仔糕(小吃)的做法

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  • 用料:

  • 红豆  适量
  • 粘米粉  适量
  • 冰糖  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 先将红豆洗净放入电压力锅加冰糖加水炖2个半钟,成蜜豆
  • 2. 把水和冰糖煮成糖浆,放凉备用
  • 3. 将粘米粉倒入盆子里,倒入适量水,搅拌成粉浆
  • 4. 将放凉的糖浆倒入粉浆中,边搅边倒,搅拌均匀
  • 5. 然后将搅拌均匀的粉浆过筛一遍
  • 6. 锅中加水烧开,往模具里加入煮好的蜜豆,再倒入粉浆,大火蒸至熟即可
  • 7. 吃起来QQ的