用料：
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100g
- 淡奶油 50g
- 糖 30g
- 蛋挞皮 8个
- 蛋挞皮 8
小贴士：
蛋挞皮要把底部捏薄，这样吃起来才会脆，底部太厚，口感会湿。
做法：
- 1. 准备好材料，低筋面粉，糖，牛奶，淡奶油，鸡蛋还有蛋挞皮哦！
- 2. 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，把蛋黄打散，加入牛奶和淡奶油还有糖，不停搅拌，我都是适量加的。
- 3. 然后过滤一次搅拌好的蛋挞液，分别倒入蛋挞皮中
- 4. 先预热烤箱几分钟，再放入烤箱烤，烤200到230度左右，上下火烤15到25分钟，看自己烤箱情况，
- 5. 烤到金黄焦糖色就可以了