用料：
- 干云丝 适量
- 胡萝卜 一个
- 黄瓜 一个
- 大蒜 适量
- 小香葱 适量
- 生抽 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 油 适量
- 香油 适量
- 干红辣椒 适量
小贴士：
云丝煮时不易时间过长，喜欢辣椒油的可以再放些。
做法：
- 1. 主料云丝备好
- 2. 配料黄瓜，胡萝卜洗净备好
- 3. 调味料小香葱，干红辣椒，拨皮大蒜备好
- 4. 用凉水泡发云丝十分钟左右
- 5. 泡好的云丝放开水里煮俩三分钟
- 6. 在凉水里透凉捞出沥干水放入容器内
- 7. 把黄瓜胡萝卜切细丝（整个的用不完）
- 8. 把步骤7倒入步骤6
- 9. 依次放入盐，白糖，生抽，香醋，香油调成适合自己的口味搅拌均匀
- 10. 把蒜切末，小葱切段，热锅凉油放入蒜末，干红辣椒，小葱段，少许盐炒出香味
- 11. 把步骤10倒入步骤9搅拌均匀即可
- 12. 成品图
- 13. 换个盘子来张成品图