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洋葱炒小鱿鱼的做法

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  • 用料:

  • 小鱿鱼  一斤
  • 小洋葱  2个
  • 孜然  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 将小鱿鱼去皮,去内脏,去眼睛,清洗干净!因为它们很小清洗起来不方便
  • 2. 洋葱切片
  • 3. 蒜拍片,姜切片
  • 4. 准备孜然
  • 5. 将鱿鱼抄水备用,只要开水烫一下就可以了,时间过长可不行
  • 6. 锅中加姜片,蒜片爆香
  • 7. 放入洋葱翻炒,加一些生抽,洋葱要翻炒到去其辣味
  • 8. 加入小鱿鱼翻炒,加入盐
  • 9. 加入孜然翻炒即可
  • 10. 出锅装盘