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  • 用料:

  • 豆腐  500克
  •  15克
  •  50克
  •  适量
  •  10克
  • 生姜  8克
  • 椒盐粉  适量
  •  20克
  • 鸡精  少许

小贴士:

1、豆腐放在手上轻轻切小块.不要太薄.反面容易烂.

做法:

  • 1. 将生姜.葱断、蒜瓣切好备用
  • 2. 用平底锅将油烧热.把豆腐切成小片.轻轻放到油锅里煎制.
  • 3. 一面煎制金黄色翻过来再煎另外一面.加入生姜
  • 4. 均匀的撒上盐.葱.蒜.鸡精
  • 5. 加入水.和椒盐粉.烧开收汤即可
  • 6. 摆拍.
  • 7. 摆拍