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  • 用料:

  • 鸡蛋波纹面  1片
  • 秘制葱油  30克
  • 辣椒油  10克
  • 小葱  1根
  • 豆酱  1汤匙
  • 干虾  十多个

做法:

  • 1. 准备面
  • 2. 把干虾用温水泡洗一下
  • 3. 虾切碎,小葱切葱花待用
  • 4. 锅中水沸,下面煮两分钟
  • 5. 捞干面分散在盘中
  • 6. 起油锅小火,倒入辣椒油、葱油、虾,豆醬炒香,加一点水和盐炒成浓汁
  • 7. 倒在面上,撒上葱花
  • 8. 搅拌,即可食用