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葱油辣酱面的做法
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用料:
鸡蛋波纹面
1片
秘制葱油
30克
辣椒油
10克
小葱
1根
豆酱
1汤匙
干虾
十多个
做法:
1.
准备面
2.
把干虾用温水泡洗一下
3.
虾切碎,小葱切葱花待用
4.
锅中水沸,下面煮两分钟
5.
捞干面分散在盘中
6.
起油锅小火,倒入辣椒油、葱油、虾,豆醬炒香,加一点水和盐炒成浓汁
7.
倒在面上,撒上葱花
8.
搅拌,即可食用