土豆鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 把鸡蛋打入盆中滑散。
• 3. 擦入土豆丝，加入葱段、一碗水，少许盐和胡椒粉。
• 4. 加小半碗面粉。
• 5. 搅成糊状。
• 6. 平底锅下一勺油烧热，放入模具（没有模具直接舀一勺蛋液铺在锅底摊匀）
• 7. 舀入一勺蛋液。
• 8. 一面煎成金黄后脱模翻煎另一面。煎至两面金黄即可出锅。
• 9. 配上一杯豆浆，美美的。