
用料:
- 大米,糯米 4:1
- 红豆 适量
- 黄瓜 几条
- 火腿 一根
- 番茄 适量
- 寿司醋 适量
做法:
- 1. 准备好食材,红豆要提前一晚泡着早上煮好
- 2. 米饭是早上蒸的,这个是普通的大米,可以适量加点糯米,增加米的粘性和口感 。我用的大概是大米和糯米4:1的比例 蒸好后的米饭晾一会儿,可以加点寿司醋,也可以不加,看个人口味 ,寿司醋可以自己买,也可以自己做。
- 3. 取出海苔,待米饭温热时,就可以开始做了。米饭平铺在海苔上,少量多次,薄薄的一层就好,海苔边缘留点空 ,不用全铺满,不然一卷容易挤出来
- 4. 铺好米饭后加入准备好的黄瓜条,火腿条,红豆
- 5. 加点番茄或者沙拉,这个不好挤 -_-||
- 6. 卷好切段,装盘
- 7. 再来一张