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刀切奶香馒头的做法

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  • 用料:

  • 面粉  盛汤勺子四五勺
  • 白糖  适量
  • 纯牛奶  一盒
  • 发酵粉  适量

小贴士:

如果喜欢甜的就多加糖,不喜欢的就少加,看个人的口味

做法:

  • 1. 面粉里加入白糖,发酵粉搅拌均匀,慢慢加入牛奶揉成面团
  • 2. 发酵之两倍大(我是头一天晚上吃完晚饭活的面,睡觉的时候已经发的差不多了,然后放入冰箱第二天早上蒸的)
  • 3. 面板上洒一些干面粉,把面团揉一下排气,切成两块,揉至面团光滑,擀成饼状
  • 4. 面饼从一边卷成卷
  • 5. 用刀把面卷均匀的一段一段的(我切的不均匀,看看就好)
  • 6. 上锅蒸,上汽之后蒸15分钟(蒸的时间长短看你的馒头大小适当增减)
  • 7. 热气腾腾的奶香馒头出锅了!
  • 8. 再来一张,很松软