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刀切奶香馒头的做法
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用料:
面粉
盛汤勺子四五勺
白糖
适量
纯牛奶
一盒
发酵粉
适量
小贴士:
如果喜欢甜的就多加糖,不喜欢的就少加,看个人的口味
做法:
1.
面粉里加入白糖,发酵粉搅拌均匀,慢慢加入牛奶揉成面团
2.
发酵之两倍大(我是头一天晚上吃完晚饭活的面,睡觉的时候已经发的差不多了,然后放入冰箱第二天早上蒸的)
3.
面板上洒一些干面粉,把面团揉一下排气,切成两块,揉至面团光滑,擀成饼状
4.
面饼从一边卷成卷
5.
用刀把面卷均匀的一段一段的(我切的不均匀,看看就好)
6.
上锅蒸,上汽之后蒸15分钟(蒸的时间长短看你的馒头大小适当增减)
7.
热气腾腾的奶香馒头出锅了!
8.
再来一张,很松软