打印
水果汤圆的做法
www.xiangha.com/caipu/86994388.html
用料:
糯米粉
适量
南瓜
适量
火龙果
1个
弥猴桃
2个
木瓜
半个
白糖
小贴士:
食材根据人数准备,木瓜要下锅煮,不然太生硬,白汤圆取少量先煮再揉会更有嚼劲,放冰箱冷藏一下更有风味
做法:
1.
准备食材,水果要新鲜,南瓜蒸熟捣成泥
2.
糯米粉加温水白糖揉成团,不粘手,分出小部分
3.
把小部分面团开水煮熟,放入生面团,然后再揉匀
4.
南瓜加糯米粉揉成团,这个我没有分出部分煮
5.
然后把2个面团都盖薄膜
6.
把水果全部切丁
7.
把面团揉细条切小块,我刀功不太好,最好大小均匀些
8.
揉成圆球,不揉直接长条也可以
9.
开水里煮开,放入木瓜再煮
10.
把另外2种水果铺底
11.
加入汤圆和木瓜,倒入温水和糖