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芝麻叶猪肉馅饺子的做法
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用料:
芝麻叶
适量
猪肉
适量
芝麻油
适量
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡粉
适量
料酒
少许
生抽
适量
饺皮
适量
姜
2片
蒜
2瓣
小贴士:
我包的不好看所以用饺子器,会包饺子的怱略这一步。蒸着吃,煮着吃都成个人喜欢
做法:
1.
芝麻叶洗净,水开后放少许盐、芝麻叶煮5分钟
2.
煮好的芝麻叶洗两遍,再用清水浸泡2-3小时,中间换2-3次水
3.
浸泡好的芝麻叶挤干水份切碎用油炒两分钟放少许盐
4.
猪肉、姜、蒜剁碎
5.
猪肉馅放少许盐,鸡粉、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油,倒入炒好的芝麻叶拌均备用
6.
把饺子皮放在饺子器上,放适量馅
7.
饺子器半边翻过来用力一压饺子就成型了
8.
蒸锅刷一层油,放入饺子上锅蒸15分钟
9.
蒸好的饺子
10.
成品图