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  • 用料:

  • 冬瓜  500克
  • 牛肉丸子  100克
  • 虾仁丸子  80克
  • 鱼丸子  60克
  •  适量
  • 葱姜丝  适量
  •  适量

小贴士:

冬瓜切小点可以减少时间

做法:

  • 1. 准备好的冬瓜
  • 2. 把冬瓜切大块,去掉外面的皮
  • 3. 切块装盘备用
  • 4. 丸子放在一个碗里面,葱姜
  • 5. 热锅凉油
  • 6. 放入葱姜段,炒出香味
  • 7. 加入冬瓜翻炒到有少量的汤汁
  • 8. 随后放入丸子继续翻炒,加入少量的水,适量的盐,等到冬瓜炖烂了就可以出锅喽!
  • 9. 这是出锅的冬瓜丸子!