用料：
- 生粉 适量多一点
- 粘米粉 适量少一点
- 生菜 一个
- 香菇 适量
- 虾米 适量
- 鸡蛋 一个
- 猪肉酱 适量
- 油条 一条
- 菜卜 适量
- 油 一点
- 葱 一根
- 蒜头 2个
- 酱油 适量
- 盐 适量
小贴士：
看个人的做法，上面的粉有点厚，在下粉水适量就好，或可以下少点，但要弄均匀，做好会更好吃。
做法：
- 1. 配料准备齐。
- 2. 葱花，蒜头下锅爆香后下点菜卜(可以把香菇切成一粒一粒一起爆香)，炒了几下拿盘子装起来，拿个碗装碗水下点生粉搅拌均匀，锅煮开水，放少量酱油，适量盐，煮开碗倒入开水，倒入爆香做配料。
- 3. 煮开后，下点葱。成品汤
- 4. 粘米粉适量，生粉多一点，下水搅拌均匀。
- 5. 水煮开后，拿盘子刷点油，下粉水，放入锅，拿锅盖着，蒸一会，打开看粉皮起大泡就下配料（先准备拿个碗，放鸡蛋，菜卜，虾米，香菇搅拌均匀）然后把锅盖盖上。过大概2分钟左右，打开，熟了就可以拿上来。后面油条，和菜要分开蒸。按程序蒸就可以了
- 6. 然后烧好的汤汁浇上。成品