用料：
- 普通面粉 300克
- 酵母 3克
- 红豆沙 100克
- 温水 一碗（和面用）
小贴士：
面一定要发开，蒸出来才会松软可口。
做法：
- 1. 300克面粉加入3克酵母，一碗温水用筷子搅拌成片状，揉成光滑的面团
- 2. 放温暖处发酵至有蜂窝状（夏天一个多小时）
- 3. 取出面团，放适量面粉揉搓排气，要反复多揉几次
- 4. 把面团揪成小块
- 5. 在揉成小馒头
- 6. 把红豆沙搓成圆球
- 7. 把馒头擀成面皮，放上红豆沙，像包包子一样捏出褶来
- 8. 封住口就好了
- 9. 依次包好，醒发十分钟
- 10. 锅中烧开水，放入豆沙包，开锅二十分钟
- 11. 在焖三分钟，热腾腾的豆沙包就蒸熟了
- 12. 取出摆盘