用料：
- 小紫薯 四个
- 红薯 一个
- 芋头 一个
- 西米 适量
- 干葡萄 适量
- 椰奶 一瓶
- 酸奶 一瓶
- 薯粉 一包
小贴士：
紫薯泥比较干，混木薯粉的时候可以加适量酸奶，红薯蒸出来水份多就可以不用加。起锅后过冷水能使芋圆更Q弹，所以这个步骤必不可少哦。做好后放入冰箱冷藏风味更佳。
做法：
- 1. 准备好配料
- 2. 红薯，小紫薯，芋头切块放入蒸笼蒸熟
- 3. 分别捣成泥，加入适量木薯粉，揉捏均匀。做成自己喜欢的形状。
- 4. 做好后，起锅烧开水，水沸腾，全部倒入其中，煮至全部浮到水面捞起来过冷水然后滤干水份。装碗备用。
- 5. 再起锅，烧开水，放入西米，煮至西米外面透明只剩中心小白点捞起来，过冷水，滤干水分。装碗备用。
- 6. 然后分别取自己的适合的量加入碗中，加椰奶和用开水泡开的葡萄。