用料：
- 生菜 一颗
- 虾米 适量
- 色拉油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
生菜折成小段，会适合小孩与老人使用，不用那么费劲去咬断
加入适量的清水，能让锅中原本烧干的调料融入到汤汁中，渗入到青菜中
虾米有点咸和鲜味，所以盐和味精都只要放少许就可以了
做法：
- 1. 准备材料生菜，虾米，生菜折成小段
- 2. 热锅，加入色拉油
- 3. 放入生菜，翻炒一会，放入盐，翻炒
- 4. 放入虾米，翻炒，翻炒过程中，会有一边水分会烧干，倒入适量清水
- 5. 盖上锅盖，闷煮一会，最后放入味精，翻炒一下，就可以出锅了
- 6. 完成