用料：
- 年糕 1袋
- 韩国辣酱 两大匙
- 味极鲜 一丢丢
- 胡萝卜 少许
- 洋葱 1个
小贴士：
年糕煮得水一定不要倒掉，因为年糕水比清水炒出来的更浓稠也更香
做法：
- 1. 年糕分开，按照纹理切开
- 2. 全部切开
- 3. 放入开水煮
- 4. 煮熟变软后捞出，煮过之后年糕汤不要倒，留着备用
- 5. 锅里放油，炒葱花，胡萝卜丝，和洋葱
- 6. 放入辣酱，炒均匀，倒入年糕翻炒
- 7. 年糕翻炒两下，倒入刚刚留下的年糕汤，一丢丢味极鲜提味，大火收汁
- 8. 汤汁到了锅底一层，看上去很浓稠就可以关火了
年糕煮得水一定不要倒掉，因为年糕水比清水炒出来的更浓稠也更香