用料：
- 面粉 300克
- 白糖 10克
- 酵母 4克
- 泡打粉(可加可不加) 2克
- 温水 160克
- 火腿 50克
- 小香葱)可以加更多量 15克
- 小苏打 适量
- 麻油 两勺
- 椒盐 适量
- 盐 少许
小贴士：
花卷做好后且记得，在蒸笼里醒发10几分钟，让面团松弛下口感更好哦！
做法：
- 1. 将需要用到的食材，称好方便下一步快速的制作
- 2. 将面粉，白糖温水，酵母，泡打粉按造先液体后固体顺序加入面包机桶内，按发面键进行和面，发面
- 3. 一个小时后面团发酵好了，取出进行，揉搓排气
- 4. 揉好的面团，用擀面杖辅助，擀成厚度适中的面片
- 5. 将两勺麻油，适量椒盐和盐巴，进行调和
- 6. 将调和好的椒盐麻油，用软刷子均匀的刷在面前上
- 7. 继续将切碎的葱花以及火腿丁，均匀的铺在面片上
- 8. 从下往上卷起，收尾处刷些水，使其紧紧黏住不分开
- 9. 用刀切成大小一致的刀切馒头形状
- 10. 用一根筷子从中间压下，别压断了
- 11. 两手捏住两端，轻轻往两边拉长一些，然后放在食指上面
- 12. 向下扭住就可以了，也可以两手扭住两端，左右反方向拧起来，向下收口都可以
- 13. 上蒸锅，放着让花卷醒发15分钟左右，开火，冷水开始30分钟即可出炉
- 14. 美味的火腿葱花卷完工啦！