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辣炒香肠娃娃菜的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  一个
  • 香肠  1个
  • 线椒  适量
  • 红辣椒  适量
  •  3瓣蒜
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

没有在一开始放入线椒是为了保留辣味

做法:

  • 1. 娃娃菜洗干净,切成如下形状
  • 2. 姜切末,蒜以及辣椒切好(忽略旁边的香菜哦)
  • 3. 香肠从中间一分为二,切好
  • 4. 锅热,倒入适量油,依次放入蒜、姜、红辣椒,快速爆香后加入香肠翻炒,两分钟后加入娃娃菜和线椒即青椒,继续翻炒,并加入盐和鸡精,直至娃娃菜炒熟,装盘(辣椒放的多,口味很辣哦)