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炸脆皮南瓜饼的做法

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  • 用料：

  • 烫糯米粉的南瓜饼  适量
  • 冷油  适量

小贴士：

脆皮的关键是南瓜饼的制作方法必须是用滚烫的南瓜泥或者南瓜汤趁烫手快速揉成面团，冷的南瓜泥是出不了脆皮效果的！揉面速度慢脆皮效果就不明显了

做法：

  • 1. 准备它。
  • 2. 锅具洗干净，开大火把锅具烧热，把水分烧干，
  • 3. 小火倒入冷油，
  • 4. 放入锅里小火慢炸，直到出现脆皮！
  • 5. 成品图。