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  • 用料:

  • 馒头  2个
  • 鸡蛋  4个
  •  适量
  •  适量
  • 葱花  适量

小贴士:

整个过程必须是小火,最小最小的火

做法:

  • 1. 馒头切片
  • 2. 小葱切碎
  • 3. 鸡蛋打成蛋液,加入盐,多加点,馒头就不用加盐啦
  • 4. 锅内倒油,比炒菜多点,我放了几粒花椒,我喜欢那个味道
  • 5. 不等油热,把馒头倒进去,翻动几下,让馒头片都沾上油
  • 6. 等馒头炒热啦,大概几分钟,蛋液均匀的倒入
  • 7. 多多的翻动,不然会糊,加入葱花,鸡蛋熟了就可以吃啦