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冰花锅贴的做法
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用料:
猪肉
300g
鸡蛋
1个
饺子皮
30张
小葱
30g
油
适量
盐
适量
黑胡椒
少量
生抽
适量
糖
适量
五香粉
少量
蚝油
少量
料酒
少量
淀粉
少量
小贴士:
喜欢辣的友友可以开一盘辣酱~锅贴煎的时候注意不要太糊哦~
做法:
1.
准备好材料~
2.
小葱切末~
3.
猪肉去皮切块,放绞肉机搅拌~
4.
猪肉中加盐、黑胡椒、糖、油、蚝油、生抽、五香粉、料酒搅拌均匀~加入葱,再搅拌一下
5.
取一张饺子皮,放适量肉馅包好~
6.
电饼铛预热加油,放入饺子稍煎一会
7.
一勺淀粉加入十勺清水中,调成面浆倒入锅中,盖上,并闷煮至收汁,就可以出锅啦~
8.
成品~成品~