蛋皮包三明治的做法

做法：

• 1. 材料准备好，鸡蛋要4个才够，拍照时少拿了两个，4个鸡蛋做4个蛋皮三明治；
• 2. 如图切片；（三明治切8片就够了）
• 3. 再取一个鸡蛋打散，平底锅放少许油烧热倒入蛋液拿起平底锅摇圈，把蛋液摇成一个大圆饼，尽量摇大点；（记住摊蛋皮是小火）
• 4. 蛋液凝固得差不多就翻个面煎另一面（翻面的时候用拇指，食指捏一点蛋皮和锅铲一起慢慢翻面）
• 5. 看一看另一面煎黄了蛋皮就做好了，依次方法做好余下的；
• 6. 煎好的蛋皮备用；（美美哒，我是菜鸟都能煎好，相信你也可以的）
• 7. 取适量黄油，油化成液体就把三明治火腿放入煎至两面金黄（没有三明治可以用火腿肠代替）（没有黄油也可以用油来代替，黄油煎的非常香，这次我用的油煎，黄油刚好上次用光了）
• 8. 锅里还剩点黄油不要浪费，把土司也放入煎一煎把油吸干净；
• 9. 全部准备好了，就差动手了；
• 10. 土司抹上沙拉，铺上番茄，黄瓜，火腿；（等下会把土司切成4份，尽量铺的时候留一个十字缝出来，方便切开）
• 11. 再取一片土司抹上沙拉，有沙拉的一面铺在火腿上；
• 12. 然后再重复步骤10,11三明治就铺好了；
• 13. 对半切对半切，切成4份；
• 14. 再用4个蛋皮分别包好三明治就完成啦！
• 15. 切开拍个照美美的！搭配一杯牛奶营养早餐就完成啦！