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海鲜菇鸡腿汤的做法

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  • 用料:

  • 小鸡腿  500g
  • 海鲜菇  50g
  • 料酒  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 黑木耳  少量

小贴士:

因为要喝汤,水要多一些,一次加足水。鸡腿炖熟以后再放盐。

做法:

  • 1. 鸡腿洗净焯水,撇去血沫。海鲜菇洗净切段。木耳泡发。
  • 2. 锅内放适量开水,放入鸡腿,葱姜蒜,料酒。大火烧开后转小火炖半小时。放入盐调味。
  • 3. 放入海鲜菇,木耳,继续炖十五分钟。
  • 4. 起锅装入大碗中,营养美味的海鲜菇鸡腿汤做好了!