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  • 用料:

  • 糯米粉  150克
  • 玉米淀粉  40克
  • 南瓜  250克
  • 白糖  40克
  • 红豆泥  340克
  • 蛋黄  17个
  • 玉米油  适量

小贴士:

不要蒸太久哦,会散了造型,造型的时候不要压太扁了,因为蒸的时候会软点。

做法:

  • 1. 把南瓜切小块,微波炉10分钟,捣粹,糯米粉,玉米淀粉,糖,加一起搓光滑放一旁
  • 2. 把红豆泥每个20克分好,面团每个25克分好
  • 3. 把蛋黄包到红豆泥里边
  • 4. 把红豆泥包到面团里,那一根牙签按线
  • 5. 如图
  • 6. 旁边用牙签修一下,中间放一粒枸杞就成了
  • 7. 放蒸锅摆好表面刷上玉米油
  • 8. 刷好上锅,水烧开蒸10分钟就可以
  • 9. 装盘
  • 10. 再来一张