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  • 用料:

  • 黑鱼  1条
  • 黑豆  100g
  • 生地  1颗
  • 熟地  1颗
  • 姜片  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 黑鱼洗净,切块
  • 2. 小火微炒黑豆
  • 3. 黑豆洗净泡水,鱼飞水,姜切片,生熟地切片
  • 4. 砂锅放入水,放入鱼,姜片,生熟地,黑豆,大火煮开,后改小火慢煲
  • 5. 小火煲60分钟后,放入适量盐,鸡精,胡椒粉调味,美味黑鱼汤做好了