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  • 用料:

  • 大头菜  半个
  • 西红柿  一个
  • 小土豆  两个
  • 葱姜  适量
  •  适量

小贴士:

一定要把番茄炒出汁。

做法:

  • 1. 大头菜用手撕成块儿,土豆,切成滚刀块儿,西红柿切成瓣。肉切成丁。备用。
  • 2. 大勺内倒少许油。往锅里下肉葱,将,料酒,花椒面。翻炒片刻,炒出香味儿。放入西红柿,炒出汁儿。
  • 3. 然后下入土豆,翻炒片刻后再下入大头菜。
  • 4. 放入少许蚝油,添汤,小火炖15分钟。
  • 5. 用铲子铲一下土豆,熟了就可以出锅啦!