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  • 用料:

  • 自制摩卡冰淇淋  适量
  • 冷萃咖啡  1杯
  • 火龙果  适量
  • 薄荷叶  1朵

小贴士:

1.冷萃的方式应该大家都很熟悉,就是通过冷开水来慢慢萃取出咖啡的内在口感,与冰咖啡的方式不同哦,千万被搞错了
2.本猫制作的这款冰激凌很轻,可以浮在咖啡上,而有些市场上的冰淇淋冰渣多,奶味不足,毕竟家庭制作的比较浓郁(⊙o⊙)哦

做法:

  • 1. 这是已经冷萃好的咖啡,在超市或淘宝都有冷萃咖啡哦,做法包装上也有(⊙o⊙)哦,就不细讲了
  • 2. 放上巨大的冰块,这冰块就是本猫昨晚用咖啡冻成的,今天就能用喽,很方便吧O(∩_∩)O
  • 3. 舀上好几勺本猫自制的摩卡冰淇淋,具体的做法在摩卡冰淇淋汇的菜谱里有哦,没有的亲们也可以用超市买来的冰淇淋代替哦
  • 4. 红心火龙果,色泽好看,就用来装饰喽,取几勺放于冰爽杯的中心,在插上薄荷叶
  • 5. 当当当,用勺子轻轻划几下,使冰淇淋与火龙果稍混合,就很美腻喽
  • 6. 看看,食欲是不是大增呢O(∩_∩)O
  • 7. 近处再来一张,再来根吸管开喝喽