打印
卤水鸭爪的做法
www.xiangha.com/caipu/87043922.html
用料:
鸭爪
6个
鸭翅
6个
鸭下巴
6个
姜片
4片
大蒜
4瓣
香葱头
3个
八角
2个
香叶
3片
生抽
适量
老抽
少许
花生油
适量
清水
适量
盐
适量
泡椒
2个
蚝油
少许
桂皮
2块
小贴士:
虽然封面和标题都是鸭爪,但可以根据个人添加,如:鸭头、鸭脖、鸭头等等...都可以一锅卤!
做法:
1.
鸭爪去脚趾。
2.
材料:八角、香叶、桂皮、香葱头、大蒜、姜片、生抽、老抽、蚝油、小米椒、紫苏。
3.
把材料放锅里兑适量的清水,放入鸭爪、鸭翅、下巴煮四十分钟
4.
大火收汁,撒上葱花。
5.
成品图。