用料：
- 肉末 五百克
- 白菜叶 适量
- 鸡蛋 一个
小贴士：
其实白菜最好用大白菜比较好包，但个人比较喜欢吃圆白菜。
做法：
- 1. 准备好所有：肉末，鸡蛋，白菜叶。由于粗心忘记来个“全家福”，大家将就着看下白菜叶(๑度3度๑)。
- 2. 将鸡蛋打开倒出蛋清，蛋黄不用（这道菜里不需要蛋黄，亲们可以用做别的），倒入肉末内加盐搅拌均匀腌制五分钟。
- 3. 将白菜叶在开水里烫软，烫时看具体情况，只要叶子可以随意捏形即可。
- 4. 将肉末用叶子包起来，可随意包，只要保证叶子不会散开就行。(￣へ￣)我包得好丑。
- 5. 冷水下锅煮至水沸五分钟左右就可以出锅啦。