用料：
- 黄桃 15公斤
- 罐头瓶 20个
- 冰糖 2500克
- 蜂蜜 200 克
- 纯净水 30升
小贴士：
买来的黄桃用刀子，在桃子中间划一下，然后双手握住桃子拧开一分为二，用勺子去核，去皮，罐头瓶一定要消毒干净，蒸好的罐头，瓶盖趁热拧紧，倒扣使真空效果更好。
做法：
- 1. 把准备好的罐头瓶用热水放少许的盐煮一下，进行消毒。
- 2. 挑选个头适中的黄糖。
- 3. 将洗净的黄桃一分为二，去皮去核。
- 4. 去皮去核后的黄桃，洗干净，放少许的盐，泡一下，加入纯净水。
- 5. 好10分钟过后，放入锅中，加入冰糖，蜂蜜，煮黄桃。开锅三两分钟后关火。
- 6. 将煮好的黄桃装入罐头瓶中，等待上锅蒸。
- 7. 把装好的黄桃罐头，盖子盖上，不要拧紧，放入锅中，蒸开锅，10分钟。
- 8. 关火后，趁热，将罐瓶盖宁静，倒扣放凉